Pauvre en sel diet

 

Fiche technique de fabrication N°3693

Pour Part(s)

Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :

Prix de revient TTC par unité : 3,052 €
Prix de revient TTC Total : 3,052€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 2 910,668 KJ
Descriptif, argumentation :
Denrées Unité Quantité
Base
Carottes kg 0,313
Echalotes kg 0,063
Cuisses de poulets pieces 1,000
Poires William kg 0,313
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation